本年，“新增20家树模性灵敏菜场”被列入上海市政府为民办实事项目。市商务委聚焦“便当、惠民、样板”三个重心，目前已正在全市16个区筑成25家“处分轨范化、交往数字化、效劳便当化”的树模性灵敏菜场，完毕率125%，逾额完毕目的，进一步胀励轨范化菜墟市高质地发扬，更好地效劳于市民“菜篮子”。

　　说起“唐家湾菜场”，许众老上海人耳熟能详。这里菜品鲜嫩，价廉物美，更是闻名的百年菜场。为了配合旧改，2017年2月，唐家湾菜场闭上，并于本年9月升级焕新，再有了新名字——巨鹿唐家湾市场。

　　百年菜场从新回来，不只正本古老的空间变得整洁明亮，买菜卖菜的普通交往也有了数字化器材，堪称装上了一颗“灵敏心”。记者正在现场看到，借助“一秤、一屏、一编制”，最具“烟火气”的地方也搭乘上了数字化列车，保护周边住户的夸姣生计。

　　肇周途上的唐家湾市场总筑造面积1600平方米，麻雀虽小，五脏俱全，市场有两层，共设巨细摊位37个，蔬菜、生果、肉类、海鲜、水产、豆成品、粮油米面等主副食物包罗万象，集烟火气、便当性、数字化、高颜值等特性于一体。

　　“生计，一半至味清欢，一半烟火人世；菜场，一半都市缩影，一半生计写实。”走进市场，墙上诗意的话语让年青人驻足打卡，而对老主顾来说，另一边的电子大屏才是买菜前的“机要军器”。

　　逐日检测数据，显示蔬菜农残检测结果及格与否；及时交往数据，显示几十种生鲜产物的均价，再有当日人气最高的摊位和产物；菜墟市当天的发售额、客流量、客单价、订单量等新闻同样一览无余。轻轻一划，还能进入“商户新闻”“便民效劳”“诚信谋划”“食物安好”“墟市囚系”等众个子栏目，时时常有顾客点击查看。

　　“买菜前先来做做作业，看看本日菜价若何，做到内心罕有。”拎着一只环保袋来买菜的赵叔叔住正在隔邻小区，每隔两天就会来逛一圈。“咱们家有三口人，泛泛吃得不众。小菜场开正在家门口，念吃什么就来买一点，鲜嫩并且价钱实惠。”

　　不光是消费者重视价钱摇动，不少谋划户也时常走过来看看。“过去咱们都用个小簿本记载进货价、卖出价，对价钱走势的鉴定也往往是凭经历，不太准。”蔬菜摊上，谋划户陈师傅说，现正在有了电子大屏，墟市均价是众少，哪些种类卖得好，一览无余，让他正在进货时也内心有底。

　　“一块大屏幕，一应俱全。”唐家湾市场的场长吕中凯告诉记者，小菜场的谋划户过去活动性较量强，本日摊位上是三私人，诰日就形成了四私人。自从哀求商户上报职员新闻，并公示正在大屏上，墟市方对职员变化状况体会得清真切楚，食物安好也更有保险了。

　　那么，大屏幕上的新闻从何而来？走到摊位前，记者出现了“机要军器”——AI智能识别秤。这台秤上装了摄像头，能主动识别放上来的商品，显示屏上会跳出品名、重量、单价、总价等新闻。这些新闻还会及时联网到后台编制，最一生成大屏幕上跳动的各式数字。

　　“有了AI电子秤，咱们做生意容易很众。”陈师傅现场给记者演示，把两根茄子放上AI秤，“此刻称重0。3kg，单价10元/kg，小计3。0元”的新闻立马产生正在屏幕上，面向顾客的电子屏上再有交易执照的照片。“咱们每天要卖几百斤蔬菜，发售岑岭寻常聚合正在上午到正午，用AI秤效果高，也不会堕落。”

　　顾客也很承认。自从换上了AI秤，墟市二楼的平正秤操纵率变低了。过去一天会用到五六次，现正在均匀下来唯有一次。

　　记者正在二楼还出现了平价菜摊位，供应蕴涵青菜、真切菜、萝卜等五种蔬菜。“设平价菜摊位能策动墟市其他蔬菜摊位菜价联动消浸，惠及庶民。”巨鹿集团蓝盛副食物有限公司党支部书记赵慧丽说，当后台监测到某个蔬菜种类永远处于高位，或近期菜价团体走高，墟市方面就会和谋划户疏导，体会来由，鉴定是否需求增进平价菜投放数目和种类。同时，菜墟市也是墟市一线的“哨点”，一朝价钱摇动越过平常鸿沟，会将状况上报到区商务委，以便第有时间召集商品资源，护航“菜篮子”保供稳价。

　　“全场计划AI识别电子秤，杀青量价数据的主动、及时搜罗。通过手机‘扫一扫’蔬菜牌价上的二维码（睹左下图），也许识别蔬菜的的确溯源新闻。消费者再走到猪肉摊，买上几斤肉，结账的小票票据上也有二维码，扫一扫便能晓得肉菜都从哪里来。”黄浦区商务委联系担当人呈现，黄浦区的两家树模性灵敏菜场都装备了AI秤，使得菜场处分尤其细致化，电子台账尤其明白，也许杀青墟市全方位营业的全流程数字化管控，同时体会菜价摇动，实时选用方法。

　　一楼，老字号餐饮充盈小馆、光泽集团旗下悠焙面包，再有正在肇周途上开了几十年的肇周拉面依然入驻，为住户供应“家门口”的早餐效劳，长辈和年青人都能正在这里找到属于本人的鲜味。墟市方还引入“明厨亮灶”观点，通过“后厨”直播，对食物加工流程实行可视化囚系，让住户吃得宁神。

　　来到二楼，便民效劳核心开阔明亮。这里一站式供应修发、成衣、钟外维修、家电开锁、矫健检测等各类便民效劳。“像开锁师傅有时外出职业，会把本人的电话号码留正在柜台上。以来咱们也会把便民效劳放到网上去预定，住户正在一楼电子屏上点一点，就能预定好效劳的时期段，避免跑空或等候。”

　　别的，为了餍足周边年青住户的需求，从上周着手，巨鹿唐家湾市场落地饿了么的“阳光菜场”，市民可能通过该电商平台实行线上选购下单，深居简出完毕采购。

　　“过程一段时期的前期盘算，目前菜墟市内的大局部物品，咱们都录入线上，供顾客选购。只须消费满35元，就可省得费配送抵家，再有各类优惠券可能操纵。”吕中凯呈现，关于古板菜墟市来说，上线外卖网站，也许接触到过去不逛菜墟市的群体，让他们真切身边有云云一家价廉物美的菜墟市，以来周末的岁月，也或许带着家人沿途来感想烟火气。而对谋划户来说，线上的发售不只是做增量，客单价也相对较高，让谋划户的生鲜商品尤其火速地流转。“外传有的菜墟市团体上线单。”

　　■长宁区九华邻人里·美天天山菜墟市 以轨范化、灵敏化菜墟市成效为中心，搭载社区食堂、一修一补等社区便民效劳；使用PC秤、AI新闻公示屏和自筑ERP编制等数字前言；通过编制赋能，将消防、环卫、食安检测等普通处分动作，转化为“云端”全流程闭环处分，手机端编制可与企业ERP编制相干互通，有用提拔墟市处分运营效果。

　　■静安区宁家·平顺菜墟市 加装全笼盖、无死角的动作识别检测仪和客流检测仪，无须处分职员满场巡视，即可出现吸烟、喧嚷、场内遛狗等不文雅动作或安好隐患，客流检测仪则能让处分职员及时体会客流状况，实时增强疏通，正在客流繁茂的状况下众加一重安好锁。

　　■普陀区永昌集市龙盛店 加装Wi-Fi信号放大设置，免费Wi-Fi笼盖全墟市，容易消费者手机付出。

　　■松江区通波菜场 操纵新闻编制的指导机制，预先扶植各式查验项目时期节点，平台会像闹铃雷同主动指导墟市发展如灭火器、喷淋编制、烟雾探测器等消防举措的查验保卫，有用避免忘检、漏检、反复检等题目。